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水火不容,，很多人一旦遇到火情就想用水撲滅。北京理工大學(xué)教授,、中國(guó)阻燃學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)周正懋告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,，燃燒需要三個(gè)要素：可燃物、達(dá)到溫度和氧氣充足,，缺一不可,。用水噴灑燃燒物有利于降溫、隔絕氧氣,，所以對(duì)大多數(shù)燃燒都有阻止作用,。但需要注意的是，遇到以下3種火情千萬(wàn)別用水澆,。
1.油鍋起火,。周正懋指出，酒精,、汽油,、食用油、油性油漆、香蕉水等都是有機(jī)溶劑或內(nèi)含有機(jī)溶劑,，一旦燃燒,，不能用水澆。因?yàn)檫@些溶劑的比重小于水,，澆水后,，水不能將其覆蓋，而是迅速“跑”到它們的下面,，起不到隔絕氧氣的作用,。澆水還會(huì)增大有機(jī)溶劑與空氣的接觸面積，讓火燒得更旺,。高溫下,，水會(huì)迅速沸騰、汽化,，甚至?xí)讶紵挠袡C(jī)溶劑濺到四周,。
發(fā)生有機(jī)溶劑燃燒事故時(shí)，如燃燒劇烈且迅速,，呈爆燃形式,，最好緊急逃離，不要試圖滅火,，以免燒傷,；如火情不大，僅限于局部區(qū)域,，最好用泡沫滅火器澆蓋,，起到有效阻燃作用。實(shí)在沒有專業(yè)滅火設(shè)備,，可用大棉手套和厚棉被代替,。
“在新加坡，幾乎每家每戶都會(huì)備一副大棉手套,，這種手套一般經(jīng)過阻燃處理,，家里一旦發(fā)生火情就很實(shí)用，”周正懋舉例說(shuō),，如油鍋起火,，可戴上棉手套迅速關(guān)掉燃?xì)猓ⅠR上蓋上鍋蓋,。當(dāng)鍋內(nèi)氧氣燃燒殆盡,，火就會(huì)熄滅。需要注意的是,，一定要購(gòu)買具有阻燃作用的大棉手套,，并且要足夠大,、足夠厚，能覆蓋整個(gè)手部和腕部,。
除了大棉手套,，棉被也是滅火利器。如火情不是很大,，拿個(gè)棉被往上一鋪就行,。值得提醒的是，棉被不能馬上掀開,，以免余火遇到氧氣再次燃燒,。
2.電器起火。由于超期服役,、使用不當(dāng)?shù)葐栴},，老舊電器容易短路、燃燒,，這時(shí)千萬(wàn)別用水滅火,。因?yàn)殡娖鬟B著電源，水能導(dǎo)電,，可能導(dǎo)致意外觸電,。另外,，老舊電器被水澆后,，可能由于溫度突降而爆炸。因此,，周正懋提醒,，遇到電器起火，應(yīng)第一時(shí)間切斷電源,，若電器周邊有火,，不方便靠近，就要切斷電箱總閘再滅火,。目前,，發(fā)達(dá)國(guó)家正在推廣防觸電電線，即便處于通電狀態(tài),，也不怕水澆而導(dǎo)電,。隨著科技發(fā)展，防火設(shè)備和材料會(huì)越來(lái)越多,，建議消費(fèi)者最好及時(shí)更換升級(jí),。
3.特殊場(chǎng)合起火。存放鉀,、鈉,、鎂,、鋁粉、電石,、生石灰,、過氧化鈉等化學(xué)物品，以及硫酸,、鹽酸等強(qiáng)酸的場(chǎng)合,，一旦發(fā)生火災(zāi)不能用水澆滅。究其原因,，周正懋告訴記者,，這些物質(zhì)會(huì)和水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，一方面可能產(chǎn)生大量熱能,，促使火勢(shì)燒得更大,；另一方面，可能生成可燃?xì)怏w,，增加爆炸風(fēng)險(xiǎn),。強(qiáng)酸本身不會(huì)燃燒，但遇水會(huì)迅速向四周外濺,，腐蝕周邊環(huán)境和救援人員,。因此，遇到這種情況時(shí),，最好謹(jǐn)慎選擇滅火材料,，先把外面的火滅掉，再排查內(nèi)部情況,，并在低溫下將這些危險(xiǎn)物質(zhì)運(yùn)走,。（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）
